Escalope de veau à la crème et au paprik

1. Etape 1

   Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive. Saler et poivrer les escalopes, les recouvrir de paprika.

2. Etape 2

   Déposer les escalopes de veau dans la poêle avec les champignons et faire cuire le tout (environ 5 mn de chaque côté mais ça dépend de l'épaisseur des escalopes).

3. Etape 3

   En fin de cuisson verser la crème liquide dans la poêle et laisser sur feu doux 2 mn.

4. Etape 4

   Servez aussitôt.

Note de l'auteur

Délicieux avec du riz ou même des pommes de terre

J'ajoute mon grain de sel